Les riads d'Essaouira offrent une expérience d'hébergement unique, alliant architecture traditionnelle marocaine et confort moderne. Ces demeures restaurées, souvent situées dans la médina ou en bord de mer, se caractérisent par leurs patios intérieurs, leurs terrasses panoramiques, et leurs équipements comme le hammam ou le spa. Les budgets varient : comptez entre 50 et 150 € par nuit pour une chambre double, selon le standing et la saison. Les quartiers prisés incluent la médina historique, proche des souks et de la plage, ainsi que le front de mer pour une vue imprenable sur l'Atlantique.
Parmi les riads les mieux notés, le Riad Al Madina (79/100) séduit par sa cour centrale avec cheminée et son hammam sur place, tandis que le Riad Mimouna (90/100) offre une terrasse panoramique et un accès direct à la plage. Le Riad Dar L'Oussia & Spa (89/100) propose des soins spa et un restaurant avec cheminée, idéal pour les familles. Le Mumtaz Mahal (89/100) allie luxe et vue mer, avec un centre de bien-être et un bar. Pour un séjour économique, Dar Ness (82/100) se trouve sur la place Moulay Hassan, à deux pas de la plage. Enfin, le Chems Bleu (96/100) et le Riad Baladin (94/100) sont plébiscités pour leurs petits-déjeuners exceptionnels et leur vue sur l'océan.