Les riads à Fès incarnent l'architecture traditionnelle marocaine avec leurs patios centraux ornés de zelliges et de fontaines. Nichés dans les ruelles de la médina, ces hébergements offrent une expérience intime, souvent agrémentée de terrasses panoramiques, de piscines et de spas. Le petit-déjeuner est généralement inclus et servi sur place, tandis que des navettes aéroport peuvent être organisées.
Parmi les adresses les mieux notées, le Riad Dar Tahri & SPA (92/100) séduit par son spa et sa piscine extérieure, tandis que le Dar El Bali (91/100) propose un patio avec carrelage zellige. Le Riad Dilar Fes & Spa (91/100) est idéalement situé près de la place Batha. Pour un séjour luxueux, le Riad Maison Bleue And Spa (87/100) dispose d'une piscine intérieure et de trois terrasses. Les budgets plus serrés trouveront leur bonheur au Riad Anis Fes ou au Riad 53 Fes - Luxury Oasis. Pensez à réserver à l'avance, surtout en haute saison.